A tavola con il risparmio

  • 12.04.21

    Burger di soia con insalata di tofu

    Oggi prepariamo un piatto sano e gustoso tutto veg! Guarda il video della ricetta completa sul nostro canale YouTube e preparala insieme a noi. Ingredienti: Burger di soia ai carciofi e pomodori secchi 200 g di tofu sodo al naturale o affumicato 200 g di insalata mista 1 piccolo cipollotto rosso 8-10 gherigli di noci […]

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  • 01.03.21

    Torta Mimosa: il dolce per celebrare l’8 marzo

    Oggi prepariamo la Torta Mimosa, un dolce tipico per celebrare la festa delle donna. Guarda il video della ricetta completa sul nostro canale YouTube e preparalo insieme a noi.     Ingredienti Per il pan di spagna: Zucchero 250 g Farina 00 140 g Fecola di patate 120 g Uova a temperatura ambiente 8 Baccello […]

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  • 16.02.21

    Polpettone al forno

    Il polpettone al forno è un grande classico della nostra tradizione culinaria, una ricetta che porta con sé il sapore della casa e della famiglia. Ne esistono numerose versioni, oggi prepariamo quella con il macinato di tacchino, la ricotta e il prosciutto crudo. Ingredienti: 400 gr di Macinato di tacchino 250 gr di ricotta 35 gr […]

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  • 15.02.21

    Falafel con salsa allo yogurt

    Oggi prepariamo i falafel di ceci, un piatto tipico della cucina mediorientale, dal gusto saporito e speziato. Li accompagniamo con lo tzatziki, una salsa a base di yogurt greco e cetrioli, che aggiunge una nota di freschezza e cremosità al piatto. Ingredienti per la salsa allo yogurt: 1 cetriolo 150 gr di yogurt greco magro […]

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  • 01.02.21

    Cuoricini di sfoglia con stracchino, speck e rucola

    Per la festa degli innamorati abbiamo preparato un antipasto romantico e sfizioso, da gustare insieme ad una persona speciale. Ingredienti per 2 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia 50g circa di stracchino rucola q.b 8 fette di speck 1 uovo 1 cucchiaio di latte sale e pepe Preparazione: Ritagliate con una taglia di biscotti a […]

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  • 18.01.21

    Pizza napoletana fatta in casa

    Ti sveliamo la nostra ricetta super gustosa e croccante! Ingredienti: – 300 gr. di farina 00 – 200 gr. di farina Manitoba (è una farina ricca di glutine e povera di amidi) – 300 ml. di acqua tiepida – 5 gr. di lievito fresco di birra – 30 ml. di olio extra-vergine di oliva – […]

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  • 04.01.21

    Muffin con gocce di cioccolato: per una merenda gustosa!

            Prova la nostra ricetta dei muffin con gocce di cioccolato: semplice, veloce e deliziosa! Ingredienti: 125 gr burro 135 gr zucchero 2 uova 265 gr Farina 00 ½ cucchiaino di sale ½ cucchiaino di bicarbonato 10 gr lievito in polvere per dolci 135 ml latte intero 100 gr gocce di cioccolato […]

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  • 29.10.20

    Il BIO è in tavola: prova le penne integrali con pomodoro, mozzarella e origano

    Per un primo piatto gustoso, scopri questa ricetta facile, leggera e…filante! Ingredienti: – 500 gr penne integrali Bio – 500 gr passata di pomodoro Bio – 100 gr mozzarella Bio – origano Procedimento: In una padella larga soffriggere lo spicchio d’aglio con un filo di olio. Dopo un paio di minuti aggiungere la passata di […]

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  • 30.09.20

    Il profumo intenso e il gusto avvolgente del risotto all’Amarone

    Ingredienti: – 320 g di riso Carnaroli – 50 g di scalogno – brodo di carne – 80 g di burro Buongiorno Natura – 60 g di parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi – 350 ml di Amarone della Valpolicella DOCG – sale fino q.b. Procedimento: Per preparare il risotto all’Amarone, iniziate a tritare finemente […]

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  • 02.09.20

    È arrivata la nuova rubrica A tavola in 5 minuti, per preparare piatti veloci e gustosi!

    Scopri come prepararli con facilità! Ingredienti: – prosciutto cotto Gusto & Freschezza – fesa di tacchino a fette – prezzemolo tritato surgelato – scamorza bianca affumicata – vino Grillo Sicilia DOP Procedimento: Stendete su un tagliere la fetta petto di tacchino e stendete sopra mezza fetta di prosciutto cotto. Adagiate al centro qualche pezzettino di […]

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