Torta salata con salsiccia, broccoli e scamorza

Un piatto ricco e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Un mix di sapori che conquisterà tutti, facile da preparare e ideale da servire calda appena sfornata. Prepara insieme a noi la torta salata con salsiccia, broccoli e scamorza!

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
• 1 uovo
• 200 g di salsiccia
• 1 piccolo broccolo
• 100 g di scamorza a dadini
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

Cuocete la salsiccia in padella, quindi lasciatela intiepidire.

Dividete i broccoli in cimette e lessateli in acqua salata per circa 8 minuti, poi scolateli accuratamente.

In una ciotola sbattete l’uovo con sale e pepe. Aggiungete la scamorza a cubetti e i broccoli cotti, quindi mescolate bene.

Stendete la pasta sfoglia in una pirofila e distribuitevi il composto di uovo, formaggio e broccoli.

Unite la salsiccia alla farcia, distribuendola in modo uniforme.

Ripiegate i bordi verso l’interno e pizzicateli per formare un cordoncino.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti, finché la superficie sarà dorata.

Lasciate intiepidire per qualche minuto prima di servire.

Buon appetito!