Rollè di piadina con tacchino, fiocchi di latte e verdure grigliate

Un piatto fresco e leggero, velocissimo da preparare e super sfizioso! Segui la ricetta e prepara insieme a noi i rollè di piadina con tacchino, verdure grigliate e fiocchi di latte, perfetti per la pausa pranzo o un aperitivo in compagnia!

Ingredienti:

1 piadina

1 melanzana

1 zucchina

Fiocchi di latte q.b.

1 peperone rosso

1 peperone giallo

Pepe nero q.b.

3 o 4 fette di petto di tacchino

Procedimento:

Iniziate stendendo la pellicola trasparente sul piano di lavoro, appoggiatevi poi la piadina, le fette di tacchino e i fiocchi di latte.

Cuocete tutte le verdure alla griglia e disponetele sulla piadina.

Condite con del pepe macinato e arrotolate la piadina delicatamente. Dopodiché avvolgetela nella pellicola e lasciatela in frigo per circa 30 minuti.

Una volta pronta, tagliatela a rondelle.

Buon appetito!