Torta salata con salsiccia, broccoli e scamorza
Un piatto ricco e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Un mix di sapori che conquisterà tutti, facile da preparare e ideale da servire calda appena sfornata. Prepara insieme a noi la torta salata con salsiccia, broccoli e scamorza!
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
- 1 uovo
- 200 g di salsiccia
- 1 piccolo broccolo
- 100 g di scamorza a dadini
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Cuocete la salsiccia in padella, quindi lasciatela intiepidire.
Dividete i broccoli in cimette e lessateli in acqua salata per circa 8 minuti, poi scolateli accuratamente.
In una ciotola sbattete l’uovo con sale e pepe. Aggiungete la scamorza a cubetti e i broccoli cotti, quindi mescolate bene.
Stendete la pasta sfoglia in una pirofila e distribuitevi il composto di uovo, formaggio e broccoli.
Unite la salsiccia alla farcia, distribuendola in modo uniforme.
Ripiegate i bordi verso l’interno e pizzicateli per formare un cordoncino.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti, finché la superficie sarà dorata.
Lasciate intiepidire per qualche minuto prima di servire.
Buon appetito!