05.02.18
La selezione dei nostri fornitori

Scopriamo con il nostro tecnologo alimentare e buyer Ferdinando cosa intendiamo quando parliamo di “filiera”.
La filiera è l'insieme dei passaggi che i prodotti subiscono dalla fase di produzione/raccolta della materia prima fino al consumatore finale.
In particolare questi passaggi sono:
• la progettazione (analisi di mercato, investimenti, sviluppo della ricetta, ecc.);
• la trasformazione;
• il confezionamento,
• la distribuzione fino al consumatore.
Da iN's ogni prodotto segue questo percorso. Selezioniamo personalmente i nostri fornitori, per realizzare prodotti sempre all'altezza dei nostri standard qualitativi. Vi aspettiamo al prossimo appuntamento con Ferdinando con tanti altri interessanti aggiornamenti!